5 técnicas sencillas para la Hijolusa
5 técnicas sencillas para la Hijolusa
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Más de medio siglo ha transcurrido desde que la empresa allegado Patatas Hijolusa se fundó por parte del matrimonio formado por José Luis Gómez y Victorina Pérez. Desde entonces, ha experimentado un crecimiento exponencial, responsable y colocado tras la incorporación de la segunda gestación de sus hijos al frente, hasta convertir actualmente Patatas Hijolusa en el líder en kilos comercializados y facturación del mercado de la patata fresca y de calidad en España.
Recibimos las patatas en big-bags, directas desde el campo a nuestras instalaciones, controlando en todo momento que se respeta la cautiverio de frío desde su recibimiento hasta su destino final.
Creemos que es fundamental seguir avanzando cerca de la profesionalización del campo y poner el foco en la innovación en todos los procesos”.
Para construir un sector agroalimentario cachas y competitivo en nuestro país es necesario tratar de mejorar de manera permanente en todos los procesos, y que la profesionalización del campo y la digitalización para crecer en eficiencia y competencia son factores fundamentales que marcarán el ritmo en los próximos primaveras, donde se hará necesario optimizar al máximo todos los fortuna y minimizar el impacto medioambiental.
Todo ello, garantizando la correcta manipulación y manteniendo el producto a una temperatura constante y controlada hasta el momento en que las servimos a cada uno de nuestros clientes.
«Todas y cada una de las patatas que se manipulan en nuestras modernas instalaciones, son sometidas a dos procesos de selección y a unos controles rigurosos y exhaustivos llevados a cabo en el laboratorio de la empresa enclavado en la propia planta de envasado, con el fin de certificar la viejo calidad sanitaria y culinaria de la papa», apunta el consejero delegado de Patatas Hijolusa.
La implantación de tecnología en los cultivos, la investigación para la aplicación de tratamientos fitosanitarios con drones o el uso de aplicaciones para el mapeo de parcelas son ejemplos de los avances que se están produciendo en el campo gracias a la implantación de la digitalización.
-Mercadona es un cliente que tiene las ideas muy claras en cuanto al tipo de producto que quiere ofrecer al consumidor final.
Sucesos y tribunales Ningún muerto en el parking de Bonaire en los 50 primeros vehículos inspeccionados
Hijolusa no cultiva directamente las patatas que comercializa, aunque sí tiene convenios en origen con numerosos agricultores a los que presta asesoramiento. En este sentido, la empresa aunque cuenta con un área formado por cinco ingenieros agrónomos que controla el tratamiento de la papa tanto en el campo como en la propia planta de tratamiento.
El objetivo del mismo es aumentar la propuesta de productos hortícolas frescos que comercializa y el impulso de nuevos productos de cuarta matiz, es proponer, envasados.
Entre el Casco Remoto y la Basílica de Begoña se encuentran las escaleras de Calzadas de Mallona y, en ellas, desde hace 53 años, el 'Bar Loren', unidad de los estandartes de la tortilla en Bilbao. Manu Egido contaba a Práctico Repsol el secreto de sus exitosas tortillas: "Primero meto la cebolla muy picadita y luego, cuando veo que va cogiendo un poco de color, que el aceite ya está caliente, la patata", explicaba, y detallaba que sus patatas favorita para hacer tortilla son la agria y la monalisa.
Actualmente, continuamos en búsqueda de nuevo talento que desee formar parte de la comunidad Hijolusa en diferentes áreas, y se puede remitir el CV a través del apartado «Contacto» de esta página web.
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El Conjunto gestiona todas sus actividades y procesos productivos comprometidos con el incremento sostenible y el cuidado del medio concurrencia, mejorando día a día y aportando siempre valencia añadido a los productos de campo con los more info que trabaja.